Depuis 2013, Marie-Charlotte et Charles-Antoine,et leur équipe, transforment à Saint-Jans-Cappel, au pied du Mont Noir, le lait de l’exploitation familiale : yaourt, beurre, crème, fromage blanc, faisselle, fromage à tartiner, fromage frais, crème glacée (Saveurs en Or), desserts lactés et, depuis 2019, des fromages !

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